Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

ホーム > コーヒービジネス最前線

コーヒービジネス最前線

記事一覧

2019/6/15
Vol.92 デンマーク:アーケット(ARKET)
北欧デンマークの首都コペンハーゲンで、最近目につくのは、家具、服、フレグランス、文具、本を集めた、「ライフスタイルショップ」。そして、そこにはこだわりをもったカフェが併設されているのが特徴です。コペンハーゲンの元郵便博物館の建物にできたスウェーデンの衣料ブランド「アーケット」のデンマーク第1号店内のオーガニック・カフェも好評。家族全員の日常着から、旅行バッグ、キッチンツール、庭仕事グッズまでと、雑貨の品揃えも豊富です。

2019/6/1
Vol.91 デンマーク:ルイーズ•ロー・ギャラリー・コンセプトストア(Louise Roe Gallery)
北欧デンマークの首都コペンハーゲンで、最近目につくのは、家具、服、フレグランス、文具、本を集めた、「ライフスタイルショップ」。そして、そこにはこだわりをもったカフェが併設されているのが特徴です。  昨年オープンした「ルイーズ・ロー・ギャラリー」もそんな店のひとつ。元ファッション・デザイナーのオーナーの好みを反映したカフェを訪ねました。

2019/5/15
Vol.90 イタリア:キッコ・カフェ(CHICCO cafe)
甘いものが大好きなイタリア人がコーヒー屋に求めるのは、コーヒーと相性のよい美味しいお菓子。さらにはコーヒーそのものをデザートに仕立てたものも、ミラノでは人気を博しています。今月はそんなコーヒースイーツが際立つ、人気の2店舗をご紹介します。ミラノで話題の新しいカフェでは、ナポリ風のデザートコーヒーとボリュームたっぷりのスイーツが大人気です。

2019/5/1
Vol.89 イタリア:ジェラテリア・オアジ(Gelateria Oasi)
甘いものが大好きなイタリア人がコーヒー屋に求めるのは、コーヒーと相性のよい美味しいお菓子。さらにはコーヒーそのものをデザートに仕立てたものも、ミラノでは人気を博しています。今月はそんなコーヒースイーツが際立つ、人気の2店舗をご紹介します。30年以上ミラノで愛されてきたジェラート屋の人気の秘密は、毎日作る新鮮なジェラートとボリュームたっぷりのコーヒーデザートでした。

2019/3/15
Vol.88 オランダ:HEMA(ヘマ)
大のコーヒー好きとして知られているオランダ人。いま、多くのオランダ人が関心を寄せているのが、「いかに自宅でおいしいコーヒーを楽しむか?」です。そこで、今月は、アムステルダムのスーパーマーケットのコーヒー売り場をチェック。世界的にも定評があるデザインコンシャスなスーパーの、オリジナルコーヒーパッケージとは。



  • 環境自主行動計画
  • 日本インスタントコーヒー協会
  • 全日本コーヒー商工組合連合会
  • 日本家庭用レギュラーコーヒー工業会