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コーヒー・ワンダーランド

記事一覧

2019/12/24
【コーヒーと世界遺産】カタルーニャ音楽堂
バルセロナにあるカタルーニャ音楽堂。1908年に建てられ、現在に至るまで110年余の間、コンサートホールとして使われている。

2019/12/24
プルチネッラ氏が案内する こちらナポリ、人情コーヒーはいかが?
コーヒーなしには夜も明けない国、イタリア。中でもナポリは異彩を放っている。道化師プルチネッラの導きで、ナポリっ子のコーヒー生活を覗いてみよう。

2019/8/30
エッセイ*鹿島茂【エスプレッソ、その語源。】
エスプレッソ文化はもう日本にしっかり定着している。しかし一九七九年に半年ほどパリに滞在して帰国し、エスプレッソが飲みたくなって東京中を探しまわったときには、エスプレッソ・マシーンを備えている店は数軒しかなかった。

2019/8/30
コーヒーの故郷と、女性たちの生き様。
コーヒーとは一体どこから来たのだろう? 最大の産地はブラジルで、世のコーヒー豆の約1/3はブラジルから出荷されているそうだが、コーヒー豆の名産地は世界各地に散らばっている。



  • 環境自主行動計画
  • 日本インスタントコーヒー協会
  • 全日本コーヒー商工組合連合会
  • 日本家庭用レギュラーコーヒー工業会