Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

ホーム > コーヒー・ワンダーランド

コーヒー・ワンダーランド

記事一覧

2019/4/25
エッセイ*太田和彦【いつもコーヒーがある。】
朝、仕事場に来て最初にするのはコーヒーを淹れること。台所のポットの湯でカップを温め、ドリッパーに紙フィルターを敷いて、挽いたコーヒーを入れ、湯を捨てたカップにドリッパーを載せ、ポットからゆっくり注ぐ。

2019/4/25
J・S・バッハの「ミサ曲ロ短調」の自筆楽譜/ヴァルトブルク城
【コーヒーと世界遺産】コーヒー党のバッハ、最晩年の集大成。

2019/4/25
少女の心を満たした、 小さな喫茶店の光景。
坂の下にあった一軒の喫茶店にその女の子は入り浸っていた。小学校が終わると1人で歩いて店にやって来る。仕事が終わったお母さんが迎えに来るまで、彼女はコーヒーの匂いが立ちこめるその店で過ごした。

2019/4/25
コーヒー歴史トリビア・クイズ 〈コーヒーの味わい方の変遷編3〉
いまや世界中の人々に愛されているコーヒー。ドラマに満ちたその歴史には多くの謎が残されている。クイズ形式でコーヒーの歴史を紐解くトリビア、第11回はコーヒーを美味しくする工夫を19世紀のアメリカの文献から。

2018/12/17
エッセイ*小野正嗣【コーヒーについて。】
フランスに留学した八年のうちの五年は、オルレアンで暮らした。クロードとエレーヌという夫婦(僕の両親と同世代)が持つ古い建物の三階にある小さなストゥディオ——でも、食事を含めて一日の大半は、その建物とつながった二人の家で過ごした。



  • 環境自主行動計画
  • 日本インスタントコーヒー協会
  • 全日本コーヒー商工組合連合会
  • 日本家庭用レギュラーコーヒー工業会