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世界のコーヒー

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世界のコーヒー

2017.10.15

Vol.62 ドイツ:Veggie No. 1  ベギー・ナンバーワン

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…

世界のコーヒー

2017.10.01

Vol.61 ドイツ:オスロ・カフェバー・イム・フェレスフース(Oslo Kaffebar im Felleshus)

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…

世界のコーヒー

2017.09.15

Vol.60 イタリア:Tralerighe トラレリーゲ

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…

世界のコーヒー

2017.09.01

Vol.59 イタリア: OUT OF THE BOX アウトオブザボックス。

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…

世界のコーヒー

2017.08.10

トレンドとノスタルジーの街ブエノスアイレスのカフェへ。

20世紀初頭に栄華を極めたブエノスアイレス。旧市街にはかつて社交場として栄えたカフェがあちこちに残る…

世界のコーヒー

2017.08.10

古き良き時代のカフェを、街の文化遺産に。

左から:カフェ・トルトーニの定番メニューのコルタード、チュロスとメディアルナ。/カフェ・トルトーニの地…

世界のコーヒー

2017.08.10

【駐日大使のコーヒーブレイク】駐日オーストリア大使

【駐日オーストリア大使】 フーベルト・ハイッス閣下 ウィーンの絢爛たる、カフェーハウス文化。 見た目…

世界のコーヒー

2017.07.15

Vol.58 ブラジル:ウッド・スカル+モカ・クルビ(Wood Skull + Moka Clube)

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…

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2017.07.01

Vol.57 ブラジル:トニー・チェン(Tony Chen)

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…

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2017.06.15

Vol.56 アメリカ:ブディーン(budin)

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…

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2017.06.01

Vol.55 アメリカ:エクストラクション・ラボ(Extraction Lab)

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…

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2017.05.15

Vol.54 デンマーク:ラオケーユフース(Lagekaghuset)

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…

世界のコーヒー

2017.05.01

Vol.53 デンマーク:エメリーズ (emmerys)

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…

世界のコーヒー

2017.04.20

プラハで台頭する、新コーヒー・カルチャー。

プラハで台頭する、新コーヒー・カルチャー。 歴史の波に翻弄されてきたこの美しい街で、今コーヒーシーンに…

世界のコーヒー

2017.04.20

新旧それぞれの魅力が相照らす、プラハのカフェシーン。

左から:ザーヴィン(ドイツ語ではアプフェル・シュトゥルーデル、英語ではアップルパイ)はチェコでも定番の…

世界のコーヒー

2017.03.15

Vol.52 ベトナム:コン カフェ(Cộng Cà phê)

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…