| １ | 世界的な需給逼迫でニューヨークコーヒー相場が13年ぶりに200¢超えの高値 |
| ２ | 15年ぶりの円高にも拘わらず円貨換算でのコーヒー輸入価格急上昇、コスト転嫁は喫緊の課題 |
| ３ | 「全協30周年記念祝賀会」盛大に開催、「協会の歩み」(記念誌)を作成 |
| ４ | 「コーヒーと健康」に強い関心。コーヒーに含まれるポリフェノールの動脈硬化予防可能性が示された(コーヒーサイエンスセミナーで発表) |
| ５ | インスタントコーヒーの需要好調で国内生産量が史上最高に迫る |
| ６ | 「レギュラーコーヒー評価用語(127項目)」を策定、レギュラーコーヒーの美味しさを的確に分かりやすく表現、全協HPでも好評 |
| ７ | ブラジル産コーヒー生豆の検査命令対象農薬ピラクロストロビン、国際基準値に改定・検査命令解除 |
| ８ | 「第3回WCC(世界コーヒー会議)」で太田会長講演、アジア市場への注目高まる |
| ９ | "ウチカフェ"ブームでプレミックスコーヒー市場拡大、コーヒーシステムマシンも普及 |
| 10 | コーヒー商工組合が受動喫煙防止対策で店頭表示用のシール作成・配布へ |
| １ | コーヒー消費は依然堅調（１週間当たり飲用杯数0.01杯増の10.60杯）、コーヒー生豆輸入量は３年ぶりに増加 |
| ２ | 日本政府は財政難を理由にICO（国際コーヒー機関）脱退。全協はPSCB（民間有識者会議）メンバーに再任される |
| ３ | 全協はコーヒー生豆の残留農薬問題対応検討会を新たに設置 |
| ４ | コーヒー摂取量が多いと肝がん発生リスクが低くなる」と厚労省が研究結果を発表 |
| ５ | 待望の「コーヒー鑑定士」が誕生、全日本コーヒー商工組合連合会主催のコーヒー検定試験（全協支援）で |
| ６ | 温室効果ガス削減・資源リサイクル問題対応で全協が「環境委員会」を設置、インスタントコーヒーでカーボンフットプリント認定を受ける |
| ７ | コーヒーの国際価格（NY市場）高値安定傾向、マイルドアラビカに逼迫感 |
| ８ | レギュラーコーヒー業界でパーソナルタイプの一杯抽出型が広がる、有機など環境関連認証豆の商品化が相次ぐ |
| ９ | カフェ系メニューの浸透でミックスコーヒー市場が拡大 |
| 10 | 全協の平成21年の研究助成への応募71件と過去最大 |
| １ | 国際コーヒー協定期限切れを翌年に控え、全協がICO及び日本政府に存続を要請 |
| ２ | コーヒー生豆の輸入量は３年連続記録更新の見込み、輸入総額は１割増へ |
| ３ | １週間当たり10.59杯飲用で引き続き増加（全協2006年需要動向調査概報） |
| ４ | 残留農薬ポジティブリスト制実施、全協が各生産国の実態調査と周知徹底を図る |
| ５ | 原料高・資材高で業界の収益圧迫、価格転嫁に動く |
| ６ | コーヒーの健康の効用を国際コーヒー機関でも世界に向けて情報発信 |
| ７ | 「コーヒー鑑定士」誕生に向けて講習会を実施、２級インストラクター検定も一般公募開始（連合会） |
| ８ | 「味と香りの表現の統一化」の検討作業に着手（日本家庭用レギュラーコーヒーエ業会） |
| ９ | 「第６回インスタントコーヒーアイデア料理コンテスト」で新規用途の拡大、応募作品は過去最高 |
| 10 | "新しい珈琲の道～華やかでおいしいスペシャルティコーヒー"をテーマに『SCAJ2006』開催、３日間で13,500名来場 |
