コーヒーを飲む人は糖尿病になりにくい?
日本で増えている糖尿病患者。放置しておくと恐ろしいことになるが、どうやらコーヒーには糖尿病を予防する効果が…
コーヒーの中の成分ががん細胞を抑制する?
日本人がもっとも恐ろしいと思う病気。それはきっとがんだろう。何気なく飲んでいるコーヒーには、がん細胞の活動…
糖尿病予防にカフェインが効く?
現代病として恐れられる糖尿病。患者数は年々増えているが、コーヒーはその予防に一役買う可能性があるという。コ…
大腸ガンとコーヒー、 両者の関連とは?
ある街で行われた住民の健康に関する大規模な追跡調査。その結果を解析すると「コーヒーは大腸ガンの発症を抑える…
善玉コレステロールの機能を高めるコーヒー。
赤ワインのポリフェノールが体にいいということは知られているが、コーヒーにもポリフェノールが含まれていること…
血栓をつくりにくい?コーヒーの不思議な力。
血のかたまりが血管に詰まってしまう血栓は、心筋梗塞や脳梗塞を引き起こすやっかいものだが、コーヒーにはこの血…
香りから生まれる、 「癒し」と「集中力」。
コーヒーを淹れたときの、あのふわっとした香りが好きな人はきっと多いはず。その独特な香りには、人間の脳に働き…
コーヒーと運動の関係を読み解く。
コーヒーの飲用が身体に及ぼす影響を、「運動」という側面から検証。その研究結果から、コーヒーの意外な効能が浮…
コーヒーとからだのおいしい話(動画で見るコーヒーと健康)
全日本コーヒー協会は、毎年「コーヒーと健康」をテーマに全国の研究機関や研究者を対象に助成研究事業を実施し…
コーヒーと健康Q&A
コーヒーを飲むと胸やけするの?
胸やけは、酸性である胃の内容物が食道に逆流す…