全日本コーヒー協会

COFFEE TIMES

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健康

2021.09.14

糖尿病予防には、デカフェがいい?

膵臓のインスリンを出す細胞が壊されることで発症する1型糖尿病。マウスを用いた実験で、デカフェがその発症を抑…

健康

2021.04.15

脂質と腸内細菌、コーヒーの関係。

細胞内にコレステロールが過剰に溜まると老化を促すが、コーヒーを飲むことで細胞の老化を抑えられるのだろうか。…

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2020.12.28

コーヒー豆の焙煎が慢性炎症を抑える?

生活習慣病などの疾患に共通するのが体内の「慢性炎症」。それを抑制するカギはコーヒー豆の焙煎にありそうだ。 …

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2020.10.12

クロロゲン酸が脳の老化を防ぐ?

長く生きると脳をはじめとする生体機能は低下するが、クロロゲン酸は老化スピードを抑制する可能性がある。 …

健康

2020.10.12

コーヒーを飲めば認知機能はOK!?

対症療法しかないアルツハイマー病と2型糖尿病の発症を、コーヒー由来のカフェオイルキナ酸が抑えるかもしれな…

健康

2020.04.16

パーキンソン病と、コーヒーの関係性。

治療法があまりなく、難病の1つに挙げられるパーキンソン病。コーヒーがその発症を抑える効果をもたらすかもし…

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2019.12.24

コーヒーの飲用は、筋肉の減少を抑える?

転倒は寝たきりや介護が必要な状態につながるものだが、コーヒーはその原因となる疾患の発症リスクを抑えるという…

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2019.08.30

体内の炎症を抑えるコーヒー成分とは?

コーヒーにはさまざまな疾患に対する抑制効果があるといわれる。しかし、コーヒーの何が効果的なのか?「炎症」…

健康

2019.04.25

認知症の予防にはコーヒーがよい?

脳の神経になんらかの障害が発生することで引き起こされる認知症。その原因の一つであるアルツハイマー病の予防…

健康

2018.12.17

母のコーヒー習慣で、子が太りにくくなる? 

妊娠・授乳期の母の栄養状態が子の健康にも影響を及ぼすといわれるなか、母がコーヒーを1杯程度飲むことで子の…

健康

2018.08.23

コーヒーと健康、「科学的知見」の今。

コーヒーは体によい影響を与える可能性が年々明らかになっているが、包括的に見るとどれほどの効果があるのだろう…

健康

2018.04.18

パーキンソン病を、コーヒーが抑制?

原因がまだ確定できないパーキンソン病。治療法も確立していない難病だが、コーヒーを飲むことでその発症を抑制す…

健康

2017.12.19

体内の「炎症」を、コーヒーが抑える?

動脈硬化や糖尿病などの生活習慣病は、体内で起こる「炎症」が引き金となる。しかし、毎日コーヒーを飲むことによ…

健康

2017.08.10

糖尿病の予防には、クロロゲン酸が効く?

人工透析が必要になったり、失明などの合併症が恐ろしい糖尿病。しかし、コーヒーを飲むことで膵臓の細胞の働きを…

健康

2017.04.20

アレルギー性疾患を、コーヒーが緩和する?

鬱陶しい花粉症に悩まされている人は多いだろう。しかし、コーヒーを毎日欠かさず飲むことで、花粉症をはじめと…

健康

2016.12.15

大事な心臓にもコーヒーが有効?

コーヒーに含まれるポリフェノールの一種「クロロゲン酸」には、心筋梗塞や心筋炎を抑える機能があるようだ。心…