夏本番前に、筋トレや運動を取り入れて、理想の体型を目指す人も…
中米・グアテマラのコーヒー生産発端の街だからこそ巡れる150年の歴史を誇るコーヒー農園ツアー 首都グアテ…
グアテマラ北西部のウエウエテナンゴ県は、高地にあって質の高いコーヒー豆を生産する地域として知られる。同県…
今は未来の"コーヒー友達"を育てているところです 料理愛好家・平野レミさんの次男と結婚後、"レミさんちの…
中央アメリカ諸国でホンジュラスに次ぎ、コーヒー輸出量第2位に位置するグアテマラ。良質な火山灰質の土壌と栽…
コーヒーを片手に、コーヒーにまつわるさまざまなモノ・コトにふれてみませんか。 ちょっとした読み物や各界文化人、知識人からのエッセイ、各分野の方々のこだわりが詰まった コーヒーコラムなど様々なエッセンスをお届けしていきます。
コーヒーの基礎知識
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※2021年11月、日本家庭用レギュラーコーヒー工業…