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COFFEE BREAK
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コーヒーが筋トレにいいってホント？
夏本番前に、筋トレや運動を取り入れて、理想の体型を目指す人も…
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【世界遺産とコーヒー】コーヒー生産ゆかりの歴史的街並みとコーヒー農園ツアー
中米・グアテマラのコーヒー生産発端の街だからこそ巡れる150年の歴史を誇るコーヒー農園ツアー 首都グアテ…
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海外支援と若手生産者らの奮闘。グアテマラの生産者組合でみたコーヒーの可能性（後編）
グアテマラ北西部のウエウエテナンゴ県は、高地にあって質の高いコーヒー豆を生産する地域として知られる。同県…
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和田明日香（料理家、食育インストラクター）
今は未来の"コーヒー友達"を育てているところです 料理愛好家・平野レミさんの次男と結婚後、"レミさんちの…
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グアテマラ国立コーヒー協会の環境対策とプロモーション戦略
中央アメリカ諸国でホンジュラスに次ぎ、コーヒー輸出量第２位に位置するグアテマラ。良質な火山灰質の土壌と栽…
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海外支援と若手生産者らの奮闘。グアテマラの生産者組合でみたコーヒーの可能性（前編）
グアテマラ北西部のウエウエテナンゴ県は、高地にあって質の高いコーヒー豆を生産する地域として知られる。同県…
コーヒーを片手に、コーヒーにまつわる
さまざまなモノ・コトにふれてみませんか。
ちょっとした読み物や各界文化人、
知識人からのエッセイ、
各分野の方々のこだわりが詰まった
コーヒーコラムなど様々な
エッセンスをお届けしていきます。
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世界のコーヒー
基礎知識
楽しみ方
健康
2012.02.28
大腸ガンとコーヒー、 両者の関連とは？
ある街で行われた住民の健康に関する大規模な追跡調査。その結果を解析すると「コーヒーは大腸ガンの発症を抑える…
世界のコーヒー
2012.02.28
コーヒー消費から見る、ブラジル人のライフスタイル
「Açúcar ou adoçante ?（砂糖ですか？ダイエット・シュガーですか？）」とは、ブラジ…
世界のコーヒー
2012.02.28
内藤毅の世界探訪 Vol.3［アルバニア］
世界120カ国を旅して、数え切れないほどコーヒーを飲み、カフェの写真を撮ってきた。第3回目は、ギリシ…
ART
2012.02.27
アーティストが愛した、 カフェのある風景。
カフェの喧騒の中で、一杯のコーヒーを味わう人々。そこに静かな寛ぎの時間を切り取るアーティストたちがいた。…
CINEMA
2012.02.27
傷ついた人生を癒す、神保町の珈琲店。
「コーヒーを味わうようなひととき」というテーマで作られた映画がある。台湾の名監督ホウ・シャオシェンが２０…
文化
2012.02.27
エッセイ＊石川直樹【エチオピアのワイルドコーヒー】
東アフリカのエチオピアを訪ねた際、茅葺きの円形住居の中でコーヒー・セレモニーに招待されたことがある。コ…
インタビュー
2012.02.27
米田 功【アテネオリンピック・金メダリスト／メンタルトレーナー】
コーヒーをいれる過程も、贅沢で素敵な時間だと思う。米田 功【アテネオリンピック・金メダリスト／メンタル…
インタビュー
2012.02.27
田村翔子【モデル・女優】
その国らしさを表現する、映画の中の様々なカフェ。田村翔子【モデル・女優】 まだ人通りの少ない、早…
世界のコーヒー
2012.01.15
Vol.08 フランス パリ市在住 フランク・ジョバンヌさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では、…
世界のコーヒー
2012.01.01
Vol.07 フランス パリ市在住 アナベル・ベニランさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2011.12.15
Vol.06 フィンランド ヘルシンキ市在住 キンモ・ソーダーホルムさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2011.12.01
Vol.05 フィンランド ヘルシンキ市在住 ピニヤ・マウヌラさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2011.11.15
Vol.04 デンマーク コペンハーゲン市在住 ジョン•ルンドさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2011.11.01
Vol.03 デンマーク コペンハーゲン市在住 ルイーザ•フェルベアさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2011.10.17
Vol.02 ブラジル サンパウロ市在住 エリコ・マルミロリさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2011.10.01
Vol.01 ブラジル・サンパウロ市在住 ファビ・フタタさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
