- TOP
- COFFEE BREAK
COFFEE BREAK
-
コーヒーで感染症予防？
冬は空気が乾燥し、風邪やインフルエンザ、新型コロナウイルス感染症などの呼吸器感…
-
「コーヒーを味方に！ 秋から始める、賢いダイエット術」
季節の変わり目や、気温が低下し、日照時間が短くなると、自律神経のバランスが乱れ…
-
コーヒーが抑うつ状態になるリスクを軽減する？
ストレスや生活環境の変化により、うつ病や、抑うつ状態に悩む人が増えています。 …
-
"夏老化"を賢く防ぐ！コーヒーで始める"健康美肌"習慣
夏は、強い紫外線や高温多湿な気候、冷房による乾燥など、さまざまな要因が重なり、…
-
コーヒーが睡眠の質を改善する？
「コーヒーを飲むと睡眠の質が下がる」と考える人は多いのではないでしょうか。 と…
-
コーヒーが筋トレにいいってホント？
夏本番前に、筋トレや運動を取り入れて、理想の体型を目指す人も…
コーヒーを片手に、コーヒーにまつわる
さまざまなモノ・コトにふれてみませんか。
ちょっとした読み物や各界文化人、
知識人からのエッセイ、
各分野の方々のこだわりが詰まった
コーヒーコラムなど様々な
エッセンスをお届けしていきます。
- すべて表示
健康
美容
インタビュー
文化
世界のコーヒー
基礎知識
楽しみ方
淹れ方
インタビュー
2022.07.29
髙木菜那（元スピードスケート選手）
引退して、ますますコーヒーとの仲が深まっています。 今年の春に現役を引退した髙木菜那さん。コーヒーとは…
世界のコーヒー
2022.07.29
持続可能性に取り組む、メキシコのカフェ。
コロナ禍や地球温暖化の問題への対策など、世界中の人々が生活スタイルを見直しつつある今、町のカフェのあり方も…
美容
2022.06.30
ダイエットにコーヒー!? これだけある科学的根拠
何気なく飲んでいるコーヒーがダイエットに関係していることをご存じだろうか？コーヒーは脂肪の代謝をサポート…
文化
2022.06.30
【コーヒーと世界遺産】 ルアン・パバーンの町
ラオスの古都ルアン・パバーンで、癒しのコーヒーブレイクを 16世紀に建てられたルアン・パバーンの寺院「ワ…
インタビュー
2021.09.14
中村壱太郎【歌舞伎俳優】
仕事と私とコーヒーと。Vol.22中村壱太郎【歌舞伎俳優】 上方歌舞伎を中心に活躍する若手のホープ…
CINEMA
2021.09.14
ハートリー監督が描く、人生とコーヒーの苦味。
Illustration by takayuki ryujin 映画監督のハル・ハートリーは、まだ無名…
文化
2021.09.14
野鳥とともに生きる、ボリビアのコーヒー農園。
ボリビアのユンガス地方を舞台に、環境保護団体と生産者組合が二人三脚で取り組む、生態系を守りながらのコーヒー…
文化
2021.09.14
元コーヒー農園のオーナー夫人が分かち合う、大邸宅の魅力と歴史。
コーヒーやカフェに関する本は海外でもたくさん出版されていますが、日本語に翻訳されるものはわずか。本連載で…
世界のコーヒー
2021.09.14
オリジナル焙煎が評価され、輸出が急成長。
「ベーテ・キャッテン」オーナーヨハン・サンデリン氏 恐らく世界で一番有名なスウェーデン語であろう…
世界のコーヒー
2021.09.14
「フィーカ」を彩る、ストックホルムのカフェ。
「フィーカ」を彩る、ストックホルムのカフェ。 スウェーデン人の暮らしに欠かせない習慣「フィーカ」。忙し…
健康
2021.09.14
糖尿病予防には、デカフェがいい？
膵臓のインスリンを出す細胞が壊されることで発症する1型糖尿病。マウスを用いた実験で、デカフェがその発症を抑…
文化
2021.09.14
エッセイ＊土屋 守【 チベットの母とコーヒー。】
もう40年以上も前の話になるが、一時期チベットに通っていたことがある。チベットといっても中国のチベット…
文化
2021.09.14
コーヒー歴史トリビア・クイズ 〈演劇におけるコーヒー〉
謎めいているからおもしろい！コーヒー歴史トリビア・クイズ 〈演劇におけるコーヒー〉 いまや世界中の人々に…
インタビュー
2021.09.14
髙橋礼華【元女子バドミントン選手】
ホットもアイスも、カフェラテで。髙橋礼華【元女子バドミントン選手】 「タカマツ」ペアで日本のバドミント…
世界のコーヒー
2021.08.15
テラスの前に広がる緑地に、近隣の人たちが集う。ドイツ・ベルリンから
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、その…
世界のコーヒー
2021.08.01
チェックイン入場を徹底した結果、サービスに余裕が。ドイツ・ベルリンから
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、その…
